Hvad du behøver at vide om histamin intolerance

Føler du dig uforklarlige hovedpine eller høj angst? Oplever du uregelmæssig menstruationscyklus? Har dit ansigt, når du drikker rødvin Blush? Får du kløende tunge, hals eller løbende næse, når du spiser bananer, avocado, eller aubergine? Hvis svaret er ja til nogen af ​​disse spørgsmål, så er mest sandsynligt, at du kunne have en histamin intolerance.

Har en histamin intolerance kan være meget frustrerende, kan du allerede mærke symptomerne ofte kommer ud af ingenting. Heldigvis takket være den funktionelle medicin mange mennesker er i stand til at identificere en intolerance over for histamin som en kilde til hans pludselige symptomer, og derefter bestemme de underliggende årsager til denne tilstand.

Hvad er histamin

Histamin er et kemikalie er involveret i immunsystemet, ordentlig fordøjelse, og dit centrale nervesystem. Fungerer som en neurotransmitter, der kommunikerer vigtige budskaber fra din krop til din hjerne. Det er også en del af mavesyre, hvilket er, hvad hjælper dig nedbryde mad i maven.

Du kan være meget fortrolig med histamin for deres forhold til immunsystemet. Hvis du har lidt af allergi sæsonbetonede eller fødevareallergi, har du måske bemærket, at medikamenter såsom antihistaminer Zytrec, Allegra og Benadryl, giver hurtig lindring af symptomer.

Dette skyldes, at den rolle, histamin i kroppen er at forårsage en øjeblikkelig inflammatorisk respons. Det tjener som en advarsel tegn på, at dit immunsystem meddeler din krop for enhver potentiel hacker. Det får blodkarrene til at svulme op eller spile, så dine hvide blodlegemer til at finde og angribe infektion eller problemet hurtigt.

Dette er en del af kroppens naturlige immunforsvar, og som regel enzymer nedbryder histamin til ikke ophobes. Hvis en eller anden grund din krop kan ikke bryde det ned korrekt, det begynder at akkumulere og begynde at udvikle det, der kaldes histamin intolerance.

Fordi rejser gennem blodbanen, kan det påvirke din tarme, lunger, hud, hjerne og hele kardiovaskulære system, der bidrager til en bred vifte af symptomer, og ofte en intolerance kan være vanskeligt at afgøre, og diagnosticere.

Almindelige symptomer på histamin intolerance

  • Hovedpine / migræne
  • søvnbesvær
  • hypertension
  • Svimmelhed eller uklarhed
  • Arytmi eller hurtig hjertebanken
  • Vanskelighed regulere kropstemperaturen
  • angst
  • Kvalme, opkastning
  • mavekramper
  • blush
  • tilstoppet næse, nysen, vejrtrækningsbesvær
  • unormal menstruationscyklus
  • urticaria
  • træthed
  • Hævelse af væv

Hvad er årsagen til høje niveauer af histamin

• Allergier (reaktioner IgE)
• Bakteriel overvækst (SBI)
• utæt tarm
• Gastrointestinal blødning
• diaminoxidase Deficiency (DAO)
• Fødevarer rige på histamin

Ud over histamin i kroppen, er der også en lang række fødevarer, der naturligt indeholder det, der forårsager frigivelse eller blokere det enzym, der nedbryder diaminoxidase den (DAO).

Hvis du ikke kan tåle histamin, er det tilrådeligt at undgå følgende fødevarer, indtil du har rettet den underliggende årsag til intolerance.

Foods at undgå, hvis du har histamin intolerance

Fødevarer rige på histamin

  • Gærede alkoholholdige drikkevarer, især vin, champagne og øl
  • Gærede fødevarer: sauerkraut, eddike, sojasovs, kefir, yoghurt, Kombucha, etc.
  • Fødevarer, der indeholder eddike: asier, mayonnaise, oliven
  • Hærdede kød: bacon, salami, pølser, pålæg og pølser
  • Sure fødevarer: creme fraiche, sur mælk, kærnemælk, surdej, etc.
  • Tørrede frugter: abrikoser, svesker, dadler, figner, rosiner
  • De fleste citrusfrugter
  • Aged ost, herunder gedeost
  • Nødder: valnødder, cashewnødder og jordnødder
  • Grøntsager: Avocadoer, aubergine, spinat og tomater
  • Røget fisk og nogle arter af fisk: makrel, guld, tun, ansjoser, sardiner

Histamin releasere mad

  • alkohol
  • bananer
  • chokolade
  • Komælk
  • nødder
  • papaya
  • ananas
  • fisk og skaldyr
  • jordbær
  • tomater
  • Wheatgerm
  • Mange konserveringsmidler og kunstige farvestoffer

Fødevarer, der blokerer DAO

  • alkohol
  • energidrikke
  • Sort te
  • maté
  • grøn te

Fødevarer, du kan spise, hvis du har histamin intolerance

Efter at have set den lange liste over fødevarer sikkert du spekulerer hvad er én ting, du kan spise, så nedenfor er en liste over fødevarer lavt histamin. Husk, at friskhed af fødevarer er nøglen, når du har intolerance.

fødevarer lavt histamin

  • Frisk kogte kød eller fjerkræ
  • frisk fisk
  • hårdkogt æg
  • Korn gluten ris, quinoa, majs, hirse, amarant, teff
  • Pure jordnøddesmør
  • Frisk frugt: mango, pære, vandmelon, æble, kiwi, melon, druer
  • friske grøntsager (undtagen tomater, spinat, avocado, og aubergine)
  • mælkeerstatninger: kokos mælk, ris mælk, hamp mælk, mandel mælk
  • Madolier: olivenolie, kokosolie
  • Grønne urter
  • urtete

Hvordan til at nedbryde histamin

Når det er dannet, histamin opbevares eller nedbrydes af et enzym. Dette, i centralnervesystemet, hovedsagelig nedbrydes af N-methyltransferase histamin (HMT), mens i fordøjelseskanalen er i vid udstrækning nedbrydes af diaminoxidase (DAO). Selv om begge enzymer spiller en vigtig rolle i nedbrydningen af ​​histamin, DAO er det vigtigste enzym for metaboliske histamin indtages. Så hvis du har en mangel i DAO, har du sandsynligvis har symptomer på histamin intolerance.

Årsagerne til lav DAO

  • Gluten intolerance
  • utæt tarm
  • SBI
  • Alkohol, energidrikke, te og fødevarer, der blokerer DAO
  • Den (almindelig hos mennesker af asiatisk afstamning) genetiske mutationer
  • Inflammation af Crohns sygdom, ulcerativ colitis og inflammatorisk tarmsygdom.
  • ikke-steroide anti (ibuprofen, aspirin)
  • Antidepressiva (Cymbalta, Effexor, Prozac, Zoloft)
  • Immunomodulatorer (Humira, Enbrel, hydroxychloroquin)
  • Antiarytmika (propranolol, metoprolol, Cardizem, Norvasc)
  • Antihistaminer (Allegra, Zyrtec, Benadryl)
  • Histamin (H2) (Tagamet, pepcid, Zantac)


Selvom histamin blokkere, at en klasse af lægemidler reducere syre, ser ud til at hjælpe med at forhindre intolerance, kan faktisk kun reducere niveauet af DAO i din krop.

Hvordan at vide, hvis du har histamin intolerance

Fjernelse / Nulstilling
Fjern fødevarer med højt histamin er anført ovenfor i 30 dage og derefter reintrodúcelos en ad gangen.

blodprøver
Du kan realizarte blodprøver i et laboratorium for at måle histamin niveauer og niveauer af DAO. En høj andel af histamin i forhold til DAO betyder, at disse også indtage histamin og ikke har nok til at dekomponere DAO.

Stigning DAO
Hvis blodprøve er ikke tilgængelig for dig, kan du blot prøve en kost lavt histamin og DAO tilføje kosttilskud ved hvert måltid. Hvis dine symptomer er løst, betyder det, at du havde lave niveauer af DAO.

Hvordan er intolerance over for histamin

Lindrer dine symptomer med kost og kosttilskud
Hvis du ikke kan tåle histamin, det første skridt er at reducere til et minimum i din kost ved at vedtage en kost lavt histamin og undgå fødevarer, der blokerer DAO. Det anbefales også at supplere med DAO, som Histazyme for øjeblikkelig nødhjælp.

Adresse årsagen til din histamin intolerance
Den virkelige nøgle til at overvinde intolerance, er at identificere og behandle årsagen til problemet. Ofte er dette forårsaget af et sundhedsmæssigt problem tarm, især SBI. Andre almindelige årsager er utæt tarm og intolerance over for gluten.