En avocado om dagen kan hjælpe med problemer relateret til kolesterol og hjerte

Vi ved, at avocado (eller avocado) er en velsmagende frugt, såsom valnødder, indeholder "sunde fedtstoffer", der kan hjælpe med at forbedre kolesterol og er gavnligt for hjerte sundhed.

Ny forskning offentliggjort i Journal of American Heart Association har fundet, at spise en avocado om dagen som en del af en kost rig på sunde fedtstoffer, kan hjælpe med at reducere vores dårlige kolesterol - kaldet LDL.

Hvordan avocado sænker kolesterol

Forskere ved Pennsylvania State University, rekrutterede 45 overvægtige deltagere i alderen mellem 21 og 70, der frivilligt at behandle tre forskellige typer af kost til at sænke kolesterol.

Den ene var en fedtfattig kost, der indeholdt masser af frugt, fedtfattig mejeriprodukter, kylling, hele korn, og små portioner af rødt kød, men avocadoer.

De to andre kostvaner var moderat højt indhold af fedt, med omkring 34% af de samlede kalorier forbruges per dag fra fedt. De typer af fødevarer og måltider var magen til den fedtfattig kost, men omfattede flere nødder og olier. Den eneste forskel mellem dem er, at man indgår en avocado om dagen, mens den anden ikke er.

Ved afslutningen af ​​undersøgelsen, fandt forskerne, at den eneste kost, der omfattede avocado, førte til betydelige reduktioner i LDL-kolesterol i forhold til de to andre kostvaner.

Hvor stor var forskellen? Godt, kost af avocado nedsat blodcholesterol omkring 14 milligram pr deciliter blod, medens den fedtfattig kost forårsagede et fald på ca. 7 mg / dl, og moderat fedtindhold kost sænket ca. 8 mg / dl. Med andre ord, en temmelig stor forskel.

Avocado gavnlig for hjertet

Forskere tilbyde mulige forklaringer på resultaterne, siger, at avocado giver en unik kombination af vitaminer, mineraler, fibre, phytosteroler og andre bioaktive kost. Desuden avocado kost giver 35% mere fiber end kost uden den.

Det betyder, at "avocado kan give større fordele til risikofaktorer for kardiovaskulær sygdom sammenlignet med en matchet kalorieindhold kost lavt fedtindhold," siger Penny Kris-Etherton, Ph.D., RD, ledende forfatter af undersøgelsen.

Det er vigtigt at bemærke, at denne undersøgelse blev finansieret af Hass Avocado Board, som var en lille undersøgelse kan ikke generaliseres til alle befolkningsgrupper. Men det giver mere viden om den positive effekt af fedtet i avocado på kolesterol og derfor hjertesundhed.

Resultaterne betyder ikke nødvendigvis du skal spise en masse guacamole, som selv og så godt som det er stadig helt kaloriefattige hvis du spiser det i overdrevne proportioner.

Hvordan kan noget så velsmagende og lækker også være så godt for os på samme tid?

Forskning og Skrivning: Livet Lucida